Каждый февраль в Греции разгорается трёхнедельный праздник, который местные называют апокриес. Буквально «апо креас» переводится как «без мяса» – так называли время, когда у крестьян в полях уже не было свежего мяса, а наступал период строгой постной диеты.
Апокриес – живой стержень сельской традиции
Карнавал зародился в глубинных деревнях и до сих пор остаётся важной частью местного культурного кода. В разных уголках страны сохранились свои ритуалы, но общая идея одна – выйти из повседневной суеты, надеть маску и отпраздновать прощание с мясом перед Великим постом.
Самые яркие шествия проходят в Патре, Ксанти, Серресе, Наусе, Гревене, Фивах и на острове Хиос. В Спарте, Ханти, Кефалонии и ещё нескольких провинциях можно увидеть традиционный парад колесниц, а улицы заполняются людьми в ярких карнавальных костюмах.
Цикнопемти – день, когда «горит» праздник
Кульминацией апокриеса считается циклономет (от «цикнизо» – «жарить на огне»). В этот день греки собираются на улицах, устраивают громкие гулянья и накрывают столы ароматными блюдами. Основным символом является жареное мясо – прежде чем вступить в пост, громко провозглашают: «Прощай, мясо!».
Традиция особенно живёт в Пелопоннесе, где в первую неделю апокриеса в деревнях забивают свинью. На её груди выцарапывают крест, разжигают три угля с ладаном и жарят мясо на открытом огне. За столом все желают друг другу долгих лет жизни, а дети лакомятся варёной печенью – своего рода греческой масленицей.
Обычаи, суеверия и театральные представления
В течение карнавала возрождаются старинные суеверия, звучат задорные (иногда даже непристойные) песни, ставятся импровизированные сценки. Пир и кутёж позволяют людям забыть о социальных различиях, открыто высказать желания и просто порадоваться жизни.
Как выглядит апокриес сегодня
Современный карнавал уже не сильно отличается от аналогичных мероприятий в других странах: улицы заполняют конфетти, хлопушки, маски; костюмы можно купить или взять напрокат в любой лавке. Тем не менее в сравнении с прошлым, когда люди почти не покидали свои деревни, атмосфера стала более «массовой».
В старину мужчины переодевались в женщины, женщины – в мужчин, а дети разжигали огромные костры на дорогах. Группы в ярких нарядах обходили кварталы, держась за руки и танцуя под народные мелодии.
Чистый понедельник и религиозный контекст
Апокриес завершается Чистым понедельником – первым днём Великого поста. Обычай наряжаться в этот период имеет глубокие языческие корни, поэтому христианская традиция относится к нему с настороженностью и иногда открытой неодобрительностью.
Тем не менее, для большинства греков апокриес остаётся ярким, громким и радостным способом встретить весну, попрощаться с мясом и дать себе минуту беззаботного веселья.
