Арттури Ильмари Виртанен: от сыроварения к нобелевской премии
Родился 15 января 1895 года в Хельсинки. После начального образования он отправился в Цюрих, где в 1920 году стал аспирантом по физической химии, а уже год спустя продолжил исследования в Стокгольме, уже в области бактериологии.
Научный путь и первые шаги в биохимии
С 1919 года Виртанен работал химиком в лаборатории финской кооперативной сыроваренной ассоциации «Валио». Два года спустя, в 1921 году, его назначили директором этой же лаборатории. К 1923 году интересы учёного окончательно сосредоточились на биохимии.
Под его руководством лаборатория занималась поиском более эффективных методов выращивания кормов для скота. В 1925 году Виртанен начал изучать биохимические процессы в азотных растениях. Экспериментально он доказал, что ухудшение качества силоса можно существенно замедлить, а то и полностью предотвратить, добавив в корм растворённые соляную и серную кислоты.
Дирекция и академическая карьера
В 1931 году учёного назначили директором Биохимического научно‑исследовательского института в Хельсинки. Одновременно он получил должность профессора биохимии в Финском технологическом институте. В 1940‑х годах лаборатория при Хельсинкском университете под его началом сосредоточилась на изучении более сложных растительных систем, что привело к получению ряда аминокислот и уточнению их химических структур.
Нобелевская премия
За разработки в области сельского хозяйства и химии питательных веществ, в частности за метод консервации кормов, Виртанен был удостоен Нобелевской премии по химии в 1945 году. Признание подтвердило важность его работ для повышения продовольственной безопасности и эффективности сельскохозяйственного производства.
Поздние годы
После получения премии учёный не останавливался: в 1948 году он стал президентом Государственной академии наук и искусств Финляндии, продолжая активно участвовать в научных проектах и общественной жизни страны.
Конец пути
Арттури Ильмари Виртанен скончался 11 ноября 1973 года в Хельсинки, оставив после себя наследие, которое по‑прежнему служит фундаментом для современных исследований в биохимии и сельском хозяйстве.
