8 августа 1899 года изобретатель из Миннесоты Альберт Маршалл получил патент на холодильник.
Но идея сохранять продукты в холоде зародилась задолго до этого. Первые конструкции полагались на покупной лёд, а бытовые модели требовали непрерывного снабжения дровами, углём или керосином.
Переход к электронике
В 1911 году компания General Electric выпустила холодильную установку, которую можно было разместить в кухонном шкафу. Это уже был шаг к современному виду прибора, однако модель имела два серьёзных недостатка: громкий шум и характерный запах газа, откуда она черпала энергию.
Прорыв пришёл в 1926 году, когда датский инженер Стиндруп разработал бесшумный и без запаха холодильник. С этого момента устройство быстро завоевало американские дома. Стоимость первых моделей была настолько высокой, что их сравнивали с покупкой автомобиля Ford — цена в два раза превышала стоимость лёгкого автомобиля. Именно поэтому такие холодильники получили прозвище «домашняя фабрика холода».
Холодильники в Советском Союзе
В СССР первые холодильники появились в 1937 году на Харьковском тракторном заводе. Однако массовое производство началось лишь в 1960‑х годах. До этого советские домохозяйки пользовались простыми ледниками: деревянными шкафами с отделениями для льда, утеплёнными стенками, дном‑поддоном и трубкой для отведения талой воды.
Таким образом, путь от льда в кузове до современных бытовых холодильников прошёл несколько десятков лет, а каждое технологическое новшество делало хранение продуктов всё более доступным и удобным.
