Тудорица, иначе Тодоровден, отмечается в Болгарии в первую субботу после Прощеного воскресения (сирни заговезни). Праздник посвящён великому мученику‑святому Теодору Тирону – в России известному как Теодор, а в болгарском звучит Тодор, что близко к Фёдору.
В этот день лошадям отводится особый почёт: праздник часто называют Лошадиной Пасхой, а все обряды направлены на здоровье и благополучие животных.
Утренний ритуал начинается с того, что мужчины собираются в конюшнях, нежно разглаживают спину лошадям, заплетают им гриву и хвост, украшают тело полудрагоценными камнями и, в некоторых регионах, смазывают их ароматными благовониями. После этого животные отправляются к водопою – символическому очищению.
Параллельно женщины готовят особый обрядовый хлеб, которым угощают коней. Этот хлеб считается не только лакомством, но и своего рода «лекарством», укрепляющим силы животных.
Сама суть праздника – импровизированные скачки, известные в Болгарии как кушии. На них проверяют мастерство наездников: кто покажет лучшие навыки и выдержку, тот получает приз. Соревнования проходят в дружеской, почти праздничной атмосфере, где главное – не победа, а совместное уважение к коням.
К завершению дня к столу традиционно подают варёную кукурузу – простое, но сытное блюдо, которое завершает торжество, наполняя гостей теплом и ароматом лета.
