Во второе воскресенье августа по всему Туркменистану, а особенно среди бахчеводов и рыночных продавцов, отмечают особый национальный праздник — День туркменской дыни (туркм. Gawun baýramy). Инициатива пришла от первого президента страны Сапармурата Ниязова, который в 1994 году учредил этот день.
Древние корни туркменского бахчевого искусства
Туркменская земля выращивает бахчевые культуры уже несколько тысячелетий. Археологические раскопки в древнем городище Гяур‑Кала принесли неожиданные находки — семена дынь, подтверждающие, что сладкие, ароматные плоды были частью местного рациона задолго до появления современной агротехники.
Сокровище, которое ценят за пределами страны
Туркменские дыни известны далеко за пределами родины, особенно в странах бывшего Советского Союза, где они считаются деликатесом. Внутри Туркменистана их возводят в ранг национального достояния, символа мастерства и усердия земледельцев, которые бережно хранят традиции предков.
Сорта, которыми гордится страна
Сейчас в мире описано более 1 600 сортов дынь. Среди них свыше 400 — туркменские, выведенные местными селекционерами. На отечественных бахчевых плантациях выращивают более 200 образцов, большинство из которых были восстановлены после обретения независимости совместными усилиями учёных и народных селекционеров.
«Королеву бахчи», как называют эту дыню, воспевают поэты, описывают писатели, а художники фиксируют её образ на натюрмортах и пейзажах.
Как проходит праздник
В столице, Ашхабаде, День туркменской дыни превращается в масштабный праздник: открываются выставки бахчевых культур, предлагаются дегустации разнообразных сортов дынь и арбузов, а также национальные блюда, приготовленные из этих фруктов.
В других городах страны проводятся концерты, ярмарки и народные гулянья. Особый акцент делается на конкурсе «Золотая бахча Золотого века», где президент Туркменистана вручает победителям ценные подарки и награды — лучшим бахчеводам и коллекционерам страны.
Таким образом, День туркменской дыни объединяет историческое наследие, сельскохозяйственные достижения и живую культурную программу, делая бахчу настоящим символом национального единства.
