День гранёного стакана: от императорского подарка до советского символа
11 сентября отмечают День гранёного стакана – праздник, который действительно существует, а не лишь служит поводом для шуток над любителями лёгкого опохмеления.
Как всё началось
История этой особой стеклянной посуды уходит в далёкие века, но официальным днём рождения считается 11 сентября 1943 г. В этот день на Гусь‑Хрустальном стекольном заводе был выпущен первый советский гранёный стакан.
Дизайн, отличающийся гладким ободком в верхней части, традиционно приписывают скульптору Вере Мухиной – автору монументальной композиции «Рабочий и колхозница». Документальных подтверждений этой версии нет, однако по некоторым источникам именно Мухина разрабатывала форму стакана для советского общественного питания.
Почему «мухинский» стакан стал повсеместным
Гладкое кольцо, проходящее по всей окружности, делает стакан не только прочным, но и удобным для мытья в посудомоечных машинах. Благодаря этим качествам гранёный стакан надолго занял место в школьных столовых, на железнодорожных платформах и в уличных автоматах с газировкой.
Стандартные размеры советского гранёного стакана – 65 мм в диаметре и 90 мм в высоту. За годы производства выпускались варианты объёмов 50, 100, 150, 200, 250 и 350 мл.
Первый советский образец имел 16 граней – сегодня это считается «классикой». На рынке можно встретить модели с 12, 14, 18, 20 граней, а иногда даже с 17, хотя чётное количество граней проще в технологическом плане. На дне стакана обычно выдавливали цену: 7 или 14 копеек – стоимость «20‑гранников».
Гранёный стакан в более ранних эпохах
Если говорить о гранёном стакане без гладкого ободка, то его история уходит в эпоху Петра Первого. Известно, что императору в подарок была передана небьющаяся посуда для крепких напитков. Пётр, увлечённый мореплаванием, оценил её так: «Такой стакан не упадёт в качке, а если упадёт, то не разобьётся».
Позднее, в начале XX века, 12‑гранный стакан с чаем появился на холсте известного русского художника Кузьмы Петрова‑Водкина – «Утренний натюрморт» (1918 г., Русский музей, Санкт‑Петербург). Именно эта посуда считается предшественницей советского гранёного стакана.
Утренний натюрморт, К. Петров‑Водкин, 1918 г., Русский музей (Общественное достояние)
Итоги
Гранёный стакан прошёл путь от императорского сувенира до массового предмета обихода, став символом советского дизайна и практичности. Его простая, но продуманная форма, разнообразие размеров и фасовок, а также лёгкость в уходе сделали его неотъемлемой частью столовой культуры почти полвека. И каждый 11 сентября мы вспоминаем, как один маленький кусочек стекла смог соединить в себе историю, искусство и повседневную жизнь.
